Mellemøsten er kendt for deres simple men smagsfulde retter. Vi har valgt at fokusserer på det mest kendte og blandet det lidt med det danske/vestlige. Derfor finder du f.eks. burgere på menuen, men hvor kødet er krydret med arabiske kryderier. Du finder f.eks. en Falafel-burger og en Halloumi-burger, begge inspireret at mellemøsten. Vi serverer kun det det bedse og kun det vi selv kan stå inde for. Derfor er næsten alt lavet fra bunden og det blvier lavet dagligt, så det altid smager friskt og arabisk